據(jù)醫(yī)生介紹,核桃中的核桃油含有豐富的(Ω-3)及DHA元素,而這正是嬰兒大腦和視覺(jué)功能發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)成份。核桃仁中的微量元素鋅和錳是組成腦垂體的關(guān)鍵成份。此外,鐵核桃油也很適合嬰幼兒及兒童腸胃消脂的吸收。
一般來(lái)說(shuō),孕婦在懷孕四個(gè)月左右開(kāi)始吃核桃比較好,每天攝入5個(gè)為佳,不可偏食。飲食上也要盡可能地廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物和蔬菜水果,都有利于孕婦及胎兒的身心發(fā)展。