過(guò)年過(guò)節(jié),葵花子應(yīng)該是很多家庭餐桌上都會(huì)有的零嘴。茶余飯后,和親朋好友聊家常嗑瓜子,也是蠻有趣的。但相信大家都知道葵花子是超過(guò)的,比較燥熱,吃多可能會(huì)上火。不夠葵花子也有熟的和生的,生葵花子即使吃多也不會(huì)上火哦。
但無(wú)論是葵花子有沒(méi)有炒熟,都建議大家不要吃多,尤其不要給孩子吃多。
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會(huì)消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。
除了葵花子外,泡泡糖、臭豆腐、豬肝等食物也不要給孩子吃多,否則可能會(huì)影響智力。