孕婦能吃腐竹嗎

孕婦是可以吃腐竹的。腐竹是豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是要注意挑選合格正規(guī)的腐竹產(chǎn)品。每100克腐竹的蛋白質(zhì)含量高達(dá) 45克，維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當(dāng)或超過(guò)了畜肉的含量，并含有人體所需的多種氨基酸。同時(shí)，腐竹具有良好的健腦作用，它能 預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。此外，腐竹中所含有的卵磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果。

腐竹有濃郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E最高。運(yùn)動(dòng)前后吃，可迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。腐 竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì) ，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利；還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧 血有一定療效。腐竹在運(yùn)動(dòng)前后吃，可以迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)。中午吃腐竹健腦抗疲勞　腐竹最適合在中午吃，可以為 身體補(bǔ)充足夠的能量，以對(duì)抗后半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對(duì)控制體重更有好處。

腐竹的原材料是黃豆，黃豆非常適合女性食用。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高。黃豆被稱為植物中的牛奶，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)健康的貢獻(xiàn)更是“不可斗量”。

黃豆能讓孕婦提升免疫，大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白 ，可避免吃肉膽固醇升高的問題。黃豆讓頭腦聰明，它富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥，孕婦吃有 主胎兒智力。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。能強(qiáng)健器官，大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官 。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。提高精力，大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高 學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。美白護(hù)膚，黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。 此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。預(yù)防癌癥，大豆含有蛋白酶抑制素，美國(guó)紐約大學(xué)研究員 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。阻止氧化，黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑 制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能?？傊S豆是女人的超級(jí)補(bǔ)品，懷孕期間吃腐竹為媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也能幫助到胎兒。