吃著美味的粽子,和家人分享最美的時光,趁著自己還沒組建家庭之前多回家看看吧,端午節(jié)和家人團聚才有意義。話說吃了這么多年粽子,你造它有哪些營養(yǎng)價值嗎?
粽子的主料糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補中益氣。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗也有較好的食療效果。純糯米的粽子熱量沒有那么高,也比加了餡料的粽子好消化。
如果是黃米做粽子,其營養(yǎng)價值比糯米粽子還要高哦。黃米的鐵含量是糯米的3倍,鎂含量是、鉀含量是、維生素B1含量以及膳食纖維含量都高于糯米。
蛋黃類的粽子含有卵磷脂、維生素A,有健腦益智的功效,鴨蛋中還有鐵質和鈣質,少量吃一點是不錯的。