既然酵素是會讓細胞進行各種降解代謝,而我們體內(nèi)的酶也會因為各種原因而下降,所以通過酵素飲料來補充酶似乎是一件好事。SO,酵素飲料要怎樣挑選?
市面上有各種酵素產(chǎn)品,如酵素飲料,生酵素膠囊和粉末沖劑,那么應該如何選擇?
由于我們不知道產(chǎn)品內(nèi)酵素的總量,所以在入手之前最好先看看這是哪家公司的,畢竟大牌子比較靠譜。其次,要考慮酵素的吸收率,因為酵素是酶,一些因素會讓它失去活性,假如酵素不能活著到達我們的腸胃,那么即使吃一堆也沒什么用。
所以粉末沖劑不是首選,酶在60度高溫時就會失去活性,建議大家最好挑選酵素飲料,其次是酵素膠囊。不過,可能連專家都無法保證這些酵素飲料喝進去后,有多少酵素是活著到底腸胃,而且還被人體吸收的。