產(chǎn)后吃香菇的做法大全

　　產(chǎn)婦由于分娩時(shí)出血多，氣血、筋骨都很虛弱，這時(shí)候很容易受到風(fēng)寒的侵襲，需要一段時(shí)間的調(diào)補(bǔ)。這個(gè)時(shí)候特別要注意飲食干稀搭配，葷素搭配，避免偏食，清淡適宜，易于消化。下面給產(chǎn)后的媽媽介紹幾款香菇的做法：

　　香菇雞粥
　　材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

　　做法：

　　1、香菇泡軟切小粒。雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。

　　2、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時(shí)間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時(shí)候，加雞肉和香菇。

　　3、粥煮好后，加一點(diǎn)香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預(yù)約煮粥，就把原料一次都放進(jìn)去，水不能加的太滿。

　　香菇雞粥清淡綿綢，雞肉是媽媽獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)重要來源，增強(qiáng)媽媽免疫力。

　　豬腰炒香菇
　　材料：香菇、大蒜、姜、豬腰、生粉

　　1、先將香菇、大蒜洗凈切片、切段。

　　2、將豬腰洗凈切片一勺鹽揉捏，用水沖洗豬腰。

　　3、水中放幾片姜燒滾，然后將豬腰放入滾水中十秒撈起，再用水沖洗。

　　4、坐鍋熱油倒入香菇煸炒，倒入大蒜煸炒。倒入豬腰加點(diǎn)生抽（根據(jù)自己口味放）再用生粉芶芡裝盤。