產婦能吃香菇油菜嗎

剛生產完的媽媽身體都比較虛弱，香菇相對來說屬性比較寒涼的食材，媽媽的身體能承受得了嗎?民間有種說話，寶寶能吃什么媽媽才能吃什么。媽媽的飲食會影響到奶源，如果媽媽吃了比較刺激的食物，喝奶的寶寶可能會出現會一些不適。一般情況，媽媽都能吃蔬菜，但是飲食相對來說還是比較嚴格的。最后，剛生產完的媽媽能吃香菇油菜嗎？

產婦是可以吃香菇油菜的，但最后是喝一些營養(yǎng)更為豐富的補湯。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D，被人體利用后，對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。生產完的媽媽身體較虛弱，抵抗能力相對降低，吃點香菇還能起到抵抗疾病的作用。

產婦吃香菇油菜的做法

生產完的媽媽還是需要大補的，除了煮點雞蛋酒，喝雞湯還能弄一道香菇油菜蒸鱈魚，有興趣的媽媽也試著做做。

香菇油菜蒸鱈魚

原料：鱈魚，香菇，油菜。

制法：

1、把鱈魚洗凈，放在架子上瀝干后切片；香菇、油菜洗凈，分別切成小塊。

2、在碗中倒入些許醬油，料酒和小許的鹽，攪拌，做成味汁。

3、鍋中架起蒸架，放上盤子，把鱈魚和香菇、油菜放到盤子上蒸，倒入味汁。

4、關火，打開蓋子，撒入香蔥末，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。

食用功效：

鱈魚肉中的蛋白質含量比三文魚等都要高，被稱為餐桌上的“瘦身專家”。鱈魚的味道，配上香菇的清香，油菜的鮮甜，適合產后想保持苗條身材的年輕媽媽。