每百克鮮猴頭蘑中含蛋白質(zhì)12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類 、維生素B1、維生素B2、維生素C等。而干猴頭菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。猴 頭菇這么有營(yíng)養(yǎng),孕婦可以吃猴頭菇嗎?孕婦吃了對(duì)胎兒以及自己的孕期狀況是否會(huì)有影響呢?
猴頭菇對(duì)孕婦非常有益的,孕婦吃猴頭菇主要有3大好處,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、促進(jìn)胎兒的器官發(fā)育、抗衰老。猴頭菇中的蛋白質(zhì)含量豐富,可以很好的滿足孕媽媽孕期對(duì)蛋白質(zhì)的需求。另外,孕婦吃猴頭菇有助于促進(jìn)胎兒的組織器官,對(duì)胎兒的智力發(fā)育能起到積極的促進(jìn)作用。猴頭菇對(duì)于女性來(lái)說(shuō)本身就是養(yǎng)生佳品,它有有美容養(yǎng)顏 ,延緩衰老的作用。孕媽們也能放心吃猴頭菇!