大蔥的功效與作用

大蔥的功效與作用

大蔥在我國(guó)栽培的歷史悠久,分布也很廣泛,主要的產(chǎn)地有山東、河北、河南等地,因而大蔥也是北方人的最?lèi)?ài) 。大蔥的適應(yīng)性很強(qiáng),雖然看似不起眼,但是大蔥的功效與作用非常強(qiáng)大。大蔥可作為調(diào)味料食用,也可直接與 新鮮蔬菜一樣制作成家常美味。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,大蔥味辛、性溫,對(duì)人體非常有益。

大蔥有7大功效:

1、壯陽(yáng)補(bǔ)陰

大蔥中所富含的維生素可以保證人體激素正常分泌,還能刺激性欲。每周吃3次大蔥,可以達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的效果。

2、解毒調(diào)味

大蔥具有發(fā)表通陽(yáng)的效果,有很好的解讀作用。日常生活中假如有頭疼、惡寒發(fā)熱、鼻塞、便秘等癥狀都可以通 過(guò)食用大蔥得到緩解。

3、發(fā)汗抑菌

食用適量的大同可以刺激身體的汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。此外,蔥油也可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出 。它能有效幫助您抵御細(xì)菌、病毒。

4、預(yù)防癌癥

大蔥中所含有的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。另外蔥中所含有的特殊微量元素硒可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含 量,對(duì)預(yù)防多種癌癥有一定作用。

5、舒張血管

維生素C有舒張血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用,而大蔥中的維生素C含量非常多。血液循環(huán)暢通后,大腦能保持靈活 ,可有效預(yù)防老年癡呆。

6、降膽固醇

大蔥可在一定程度上降低壞膽固醇的堆積,因此即便愛(ài)吃蔥的你是個(gè)胖子,身體也是強(qiáng)壯健康的。這一點(diǎn)上值得 注意的是,蔥葉比蔥白更有功效。

7、緩解疲勞

上班族及久坐一族都應(yīng)該多吃些大蔥,因?yàn)榇笫[中含有含烯丙基硫醚,可刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增進(jìn) 。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí),會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃浚_(dá)到緩解疲勞的效果。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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