佛手瓜在同類蔬菜瓜果中的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的,經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能。佛手瓜中所含有的鋅對(duì)兒童智力發(fā)能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力,因此對(duì)于處在孕期的孕媽媽們來說,是可以吃佛手瓜的。在食用佛手瓜的過程中,不僅母體的營(yíng)養(yǎng)成分得到了充分的補(bǔ)充,也利于寶寶的發(fā)育。
佛手瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣的含量,維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類,并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可以增強(qiáng)人們的體質(zhì),能夠預(yù)防疾病。以佛手瓜為原材料的食譜有很多,其中的一道佛手姜湯對(duì)于緩解孕期媽媽們的嘔吐現(xiàn)象非常有效,適當(dāng)?shù)暮纫恍┓鹗纸獪梢詭椭袐D止嘔。
對(duì)于孕期的孕媽媽們來說,既可以將佛手瓜作為一種水果進(jìn)行使用,也可以作為一種蔬菜進(jìn)行食用,孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍┓鹗止希粌H滿足了自身的營(yíng)養(yǎng)需求,也能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充蛋白質(zhì)、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,是寶寶能夠健康的發(fā)育成長(zhǎng)。