寶寶還小,身體各方面還沒完全發(fā)育,不能像大人一樣飲食,在吃和喝的方面還是比較注意的,那寶寶能吃金針菇嗎?答案是肯定的,寶寶能吃金針菇。
金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口。據(jù)了解,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高,具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇氨基酸齊全,且含鋅量比較高,有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。
寶寶吃金針菇的做法
豆腐腦金針菇湯
原料:豆腐,金針菇。
制法:
1、金針菇洗凈,把金針菇分散開。
2、豆腐洗凈,切成小塊。
3、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、油,再倒入金針菇,燙至剛熟。
4、往金針菇湯中放入豆腐,蓋上鍋蓋,10-15分鐘后,加入鹽調(diào)味即可。
此外,寶寶對(duì)抗過敏,也可以吃些金針菇。我們體內(nèi)其實(shí)含有許多對(duì)抗疾病的機(jī)制,但當(dāng)部分失調(diào)時(shí),我們就得借助外在因素來把它調(diào)整回來,金針菇的蛋白扮演的就是這一角色。金針菇具有加速機(jī)體代謝和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用,刺激體內(nèi)產(chǎn)生更多的抗過敏因子。