很多網(wǎng)友都表示菠菜雖然好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,但是不知道為什么有些時(shí)候吃了菠菜會(huì)拉肚子,那就是你可能踏入了菠菜的雷區(qū)哦!吃菠菜的禁忌可不能忽視,一些食物和菠菜同食的話(huà)很容易引起腹瀉。那下面我們就來(lái)看看菠菜不能和什么一起吃吧!
菠菜+蜂蜜。每當(dāng)菠菜遇上蜂蜜,不僅口味有點(diǎn)怪,而且還會(huì)引起心痛哦!
菠菜+黃豆。一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃,但是在食物中的VC會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制,不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮,因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜+黃鱔/鱔魚(yú)。這樣的搭配很容易就引起腹瀉了,媽媽們需要注意呢,菠菜和黃鱔的營(yíng)養(yǎng)都十分豐富,但兩者同食就容易引起腹瀉了,如果寶寶出現(xiàn)拉肚子,便便不正常的話(huà),應(yīng)該考慮一下是否飲食不得當(dāng),出現(xiàn)相克哦。
菠菜+韭菜。一些朋友喜歡吃菠菜,又喜歡吃韭菜,在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料,其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉的呢。
菠菜+奶酪。因?yàn)椴げ酥泻胸S富的鈣質(zhì),而奶酪中的化學(xué)成分會(huì)影響人體對(duì)鈣的消化以及吸收。
菠菜+黃瓜。黃瓜中含有分解酶,會(huì)對(duì)菠菜中大量的VC造成破壞,所以這兩種食物一起吃,各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都得不到保證哦!
菠菜+豆腐。很多人都非常關(guān)心菠菜和豆腐能一起吃嗎?其實(shí)是不可以的。菠菜的草酸會(huì)和豆腐的鈣形成草酸鈣,最后讓人體無(wú)法吸收鈣,兩種都營(yíng)養(yǎng),不過(guò)需要分開(kāi)吃!
菠菜+牛奶。一些時(shí)候會(huì)看到牛奶菠菜餅干,但其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中,菠菜和牛奶一起吃的話(huà)會(huì)引起痢疾,因此不建議菠菜搭配牛奶。
菠菜+豬肉/豬里脊肉。會(huì)減少對(duì)銅的吸收。
菠菜看起來(lái)很好吃,也很多人喜歡吃,但是和這么多東西都不搭,怎么辦?其實(shí)菠菜和雞蛋、茄子、海帶、豬肝、粉絲以及花生的搭配都是比較好的。
最后,分享一下吃菠菜的注意事項(xiàng):
1、腸胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉的人要少吃菠菜。
2、患有腎炎、腎結(jié)石的患者不宜吃菠菜。
3、烹調(diào)菠菜的時(shí)候,最好先焯水,減少草酸。但也不要經(jīng)常食用,切勿生吃菠菜!