胡蘿卜玉米排骨湯的做法很簡單,如果加一根棒骨一起燉可以讓湯更加鮮美。燉好后的湯帶有胡蘿卜和玉米本身的甜味,不用加太多的調(diào)味料,既健康又美味。
材料:排骨、豬棒骨、玉米、胡蘿卜、山藥、姜、鹽
步驟:
(1)排骨,棒骨焯水去血沫,撈出備用;
(2)生姜切片備用,胡蘿卜,玉米,山藥切塊備用;
(3)鍋內(nèi)盛清水,放入姜片,排骨小火煮;
(4)排骨小火燉半小時(shí)后加入胡蘿卜,玉米,繼續(xù)小火燉;
(5)大概一個(gè)半小時(shí),排骨熟爛到自己想要的程度后加入山藥,等山藥熟了后加鹽關(guān)火!