吃西紅柿的好處

吃西紅柿的好處

  西紅柿的口感清甜軟糯,既可以作為蔬菜加熱烹調(diào),也可以作為水果洗洗就吃。吃西紅柿的好處有很多,特別是愛(ài)美的女性朋友在日常生活中可要多吃,美白淡斑、防氧化抗衰老必備佳品。

  1、藥用價(jià)值

  西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。西紅柿中的類黃酮,既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預(yù)防血管硬化的特殊功效,可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治愈口瘡(可含些西紅柿汁,使其接觸瘡面,每次數(shù)分鐘,每日數(shù)次,效果顯著)。

  2、食用價(jià)值

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50~100克鮮西紅柿,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

  西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對(duì)皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。

 ?。?)祛斑

  每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿,對(duì)祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。

  吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和西紅柿紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。

  常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。

  食用方法:西紅柿紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。

 ?。?)美白

  多吃西紅柿可以使皮膚煥發(fā)光彩,西紅柿汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾,西紅柿除了食用,還可以外用,西紅柿汁對(duì)肌膚的有著很好的滋補(bǔ)作用。西紅柿汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。

  西紅柿多汁鮮嫩,并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分,這些對(duì)肌膚十分有益,能使皮膚保持弱酸性,是使肌膚健康美麗的重要方法。

  (3)防輻射

  科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期經(jīng)常食用西紅柿及西紅柿制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。實(shí)驗(yàn)證明,輻射后的皮膚中,西紅柿紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是,西紅柿紅素還有祛斑、祛色素的功效。

 ?。?)治皮膚病

  將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病。

 ?。?)美容、防衰老

  將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳;

  (6)防癌

  因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~個(gè)鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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