大家都知道山藥的營養(yǎng)豐富,不過在吃山藥的時候需要注意什么呢?山藥不能和什么一起吃呢?山藥的強大作用往往會讓人忽略了食用山藥的禁忌,下面就讓媽網(wǎng)小編來提醒一下各位麻麻們吧!
山藥+胡蘿卜。胡蘿卜中含維生素c分解酶,如果和山藥一起吃的話,維生素C則被分解破壞,讓兩者營養(yǎng)物質(zhì)得不到好的吸收。
山藥+南瓜:南瓜中皆含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C則被分解破壞。
山藥+黃瓜:黃瓜中含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C則被分解破壞。
山藥+筍瓜:胡蘿卜中含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C則被分解破壞。
山藥+蕎麥米:身體不適
山藥+鹿肉:生澀易便秘
山藥+豬肝:山藥富維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥。
山藥+蝦:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+魚:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+堿性食物:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+甘遂:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+鯉魚:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+鯽魚:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。