孕媽媽在懷孕期間總是很容易胃口不好,吃東西提不起興趣,這時(shí)候孕媽媽就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜來開胃了,其中西紅柿更是孕媽媽最喜愛的營養(yǎng)滋補(bǔ)類型的蔬果,只是,部分孕媽媽還是會(huì)擔(dān)心,孕婦吃西紅柿好嗎?
通常來說,孕婦吃西紅柿對(duì)胎兒是有好處的,能滿足孕媽媽懷孕期間的營養(yǎng)需求,為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障,只是,部分孕媽媽可能會(huì)對(duì)西紅柿過敏,那這種情況下,孕媽媽是不能吃西紅柿的,它會(huì)造成胎兒發(fā)育不良或甚至有傷害胎兒健康的可能。
從營養(yǎng)學(xué)角度來看,孕婦吃些酸性食物有助于滿足母親和胎兒的營養(yǎng)需要。一般懷孕2~3個(gè)月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成;維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而富含維生素X的食物大多呈酸性。
母嬰護(hù)理專家說孕婦喜食酸性食物是符合生理及營養(yǎng)需要的。但是,有的孕婦喜歡吃人工腌制的酸菜、醋制品,此類食物雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無益。專家說所以,喜吃酸食的孕婦應(yīng)講究科學(xué),最好選擇那些既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、海棠、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,又可增進(jìn)食欲,增加營養(yǎng),一舉多得。
西紅柿不僅營養(yǎng)豐富酸甜可口,而且還可防治多種疾病。
1、治療牙齦出血:牙齦經(jīng)常出血的人,可把西紅柿洗凈作水果吃,連吃半個(gè)月左右即可。
2、退高燒:榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯,混合飲服,每小時(shí)一次。
3、消暑熱:選用上等西紅柿2個(gè),洗凈切片,加鹽少許,煎湯喝。
4、降血壓:高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個(gè),洗凈空腹吃,有一定療效。
5、美容:榨取西紅柿汁適量,加白糖少許,攪勻后涂于臉、手等外露部位,能使皮膚變得潔白,細(xì)膩,同時(shí)還可增強(qiáng)皮膚的抵抗力。
6、治夜盲:患有夜盲的人,可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯,混合飲服,每日早晚各一杯,連服五日為一療程。
一般孕媽媽雖然都可以放心地吃西紅柿,但同時(shí)還要注意一些事情,比如最好不要生吃西紅柿,或者不能一次生吃過多西紅柿等。