既然孕婦可以吃,那備孕的未來準(zhǔn)媽媽又能不能吃胡蘿卜炒肉呢?小編還是建議你最好還是要少吃哦,因?yàn)楹}卜炒肉雖然美味誘人,可是,一些研究發(fā)現(xiàn),女性過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,如果想順利地懷上寶寶,我們最好還是忍痛少吃胡蘿卜哦。
與此同時(shí),胡蘿卜還有這樣的一些禁忌,未來準(zhǔn)媽媽還要細(xì)心注意的。
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜;
2、服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用;
3、食用時(shí)不宜加醋太多, 以免胡蘿卜素?fù)p失;
4、食時(shí)咀嚼時(shí)間最好延長;
5、不可與紅白蘿卜同時(shí)食用;
6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)、水果( 如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值;
7、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜,但只有烹調(diào),其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜方法,營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜,類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費(fèi)。