孕婦是可以吃竹蓀的。竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不僅給人體補(bǔ)充了大量的養(yǎng)分,還能預(yù)防和治療多種疾病,不僅于常人有益,于孕婦也是大有益處的。
孕婦吃竹蓀的好處有:
1 竹蓀是大補(bǔ)之物,與肉一起燉著吃能夠幫助孕婦調(diào)理身體,為生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)也能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,令胎兒更加健壯。
2 竹蓀含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能給人體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少疾病的發(fā)生,增強(qiáng)孕婦的抵抗力。
3 竹蓀的消食功能可以幫助孕婦改善腸胃虛弱引起的消化不良等癥狀,緩解孕婦在孕期的各種不適。
值得注意的是,竹蓀雖然很補(bǔ),也是很好的食療之物,但是竹蓀性涼,脾胃虛寒以及腹瀉者是不宜多食的,因此有這些癥狀的準(zhǔn)媽媽們是要忌口的。在食用干制的竹蓀時(shí),應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā),并徹底清洗干凈。還一個(gè)就是記得要剪去菌蓋頭,否則會(huì)有怪味,影響口感。
并且,竹蓀的品種很多,其中有一種黃裙竹蓀,菌裙的顏色為橘黃色或者檸檬黃色,這種竹蓀是有毒的,尤其是孕婦,在購(gòu)買和挑選竹蓀的時(shí)候一定要注意了。