孕婦吃小白菜的做法大全

孕婦吃小白菜的做法大全

孕婦處于身體的特殊時(shí)期,在這個(gè)時(shí)候飲食是需要密切注意的,小白菜能夠給孕婦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)、維生素給母體和胎兒,又能潤(rùn)澤皮膚,所以孕婦可以食用小白菜。下面給各位孕媽媽介紹一下懷孕期間吃小白菜的做法。

肉炒小白菜:


材料:小白菜,豬肉

配料:蔥,姜,八角,鹽,味極鮮,味精

做法

1、將小白菜洗凈,切成3厘米的段;

2、鍋內(nèi)水燒開(kāi)放小白菜焯水后瀝干水份備用

3、豬肉切粗條,蔥切蔥花,姜切姜絲;

4、底鍋熱油放八角,再放入肉煸炒至變色;

5、依次放入蔥花、姜絲爆香,淋入味極鮮;

6、倒入小白菜翻炒,加鹽、味精調(diào)味即可。

小白菜丸子湯:


材料:豬肉,小白菜,蔥,姜,蒜,大料,雞蛋清

調(diào)料:精鹽,醬油,料酒,十三香,雞精,淀粉,植物油

做法:

1、選一塊肥瘦兼有的豬肉,剁成肉泥;

2、把蔥、姜切成碎末,倒入肉泥中,然后倒入雞蛋清、淀粉,接著加入適量的鹽、醬油、料酒、十三香,最后順著一個(gè)方向攪拌均勻;

3、鍋中倒入少許植物油,用蔥姜蒜爆鍋,然后倒入三碗清水,蓋上鍋蓋等待沸騰;

4、水開(kāi)了,舀一點(diǎn)兒肉泥,用手團(tuán)成丸子,放進(jìn)鍋里。另外放兩粒大料;

5、等丸子都變白了,然后放洗凈的小白菜,蓋上鍋蓋等上兩三分鐘;

6、然后分別加入十三香、精鹽,再等上五六分鐘,等白菜變熟了,加點(diǎn)雞精攪拌幾下就可以出鍋了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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