洋蔥炒雞蛋的做法

洋蔥炒雞蛋的做法

洋蔥炒雞蛋簡直就是新手的拿手好菜,做法簡單,不需要過多的步驟,只要講究火候就OK了。洋蔥炒雞蛋可以根據(jù)自己的口感喜好,添加不同的調味料哦,下面小編就給大家介紹一下加入了辣椒的洋蔥炒雞蛋的做法。

主料:洋蔥200g,雞蛋100g

輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量,料酒適量

做法:

1、準備好所有食材。把洋蔥洗凈,切成細條。

2、雞蛋磕進碗中。加入適量的料酒打散。

3、鍋中注油,燒熱下入蛋液炒散盛出備用。

4、鍋中留底油,加入泡椒。

5、倒入洋蔥絲煸炒。

6、煸炒至洋蔥絲透明。

7、加入少量的醬油。

8、煸炒均勻。

9、倒入炒好的雞蛋。

10、翻炒均勻后加入鹽調味即可。

小編支招——切洋蔥的技巧!

1、切洋蔥時特別容易刺激眼睛,但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會兒,把刀也浸濕,再切就不會流眼淚了。

2、把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會,然后再拿出來切,也會獲得較好的效果。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果