冬瓜減肥法一直被認為是很健康的減肥方法。
首先,冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。據(jù)研究分析,每百克冬瓜肉中即含有蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,磷12毫克,鐵0.3毫克,鈣20毫克,還有多種維生素。其中,維生素C的含量較高,每百克冬瓜中即含有16毫克的維生素C。此外,冬瓜還含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖,增進健美等,具有重要作用。
其次,冬瓜性寒,它的瓜肉及瓜瓤有清熱、利尿、化痰、解渴等功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。帶皮煮湯的話效果更佳。
最后,冬瓜能養(yǎng)胃性津、清降胃火,使人食量減少,促使人體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
另外,慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫等,都可以食用冬瓜,以此消腫。因為冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
媽網(wǎng)提醒:因冬瓜性寒,所以久病的人或者陰虛火旺的人應該少吃點冬瓜。