小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,它含有豐富的維生素A、B、C等維生素成分。另外,小白菜所含有的粗纖維,能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化,保證了人體消化系統(tǒng)正常運(yùn)行的作用。而豆腐含有大量的鈣、鐵、鎂、磷等人體所必須的微量元素,對(duì)骨骼的生長(zhǎng)、心血管疾病的預(yù)防等有很好的作用。豆腐和白菜的搭配,可以說(shuō)是天生絕配,可以看做是補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥的“藥膳”成果。孕婦平常適量多吃小白菜燉豆腐,對(duì)人體大大有益。
孕婦是可以吃小白菜燉豆腐的,因?yàn)樵摬穗戎械呢S富維生素成分能給母體和胎兒提供充足營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能潤(rùn)澤皮膚。此外,小白菜燉豆腐中還含有豐富的礦物質(zhì)成分,能補(bǔ)充嬰幼兒身體發(fā)育所需,有助于增強(qiáng)免疫。
需要注意的是,小白菜燉豆腐與某些食物相遇會(huì)出現(xiàn)相克的現(xiàn)象,所以孕婦在食用小白菜燉豆腐后,一定要避免再吃以下食物:1、小白菜燉豆腐不能和菠菜、香蔥一起吃,會(huì)容易形成草酸鈣;2、小白菜燉豆腐不能和蜂蜜、竹筍或豬肝一起吃,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不好的影響。