黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且黑木耳也很美味,口感十分好,可是大家在吃黑木耳的同時(shí)不要忘記了了解黑木耳的飲食禁忌。食物相克也是我們很常見的一種現(xiàn)象,就是不適合的食物同時(shí)吃產(chǎn)生的一些反應(yīng),下面我們就來看看黑木耳的飲食禁忌。
1、木耳+白蘿卜:引發(fā)皮炎
2、木耳+青蘿卜:引發(fā)皮炎
3、木耳+海螺:腹脹
4、木耳+田螺:一起吃會(huì)中毒,可以用蓮房治療
5、木耳+麥冬:引發(fā)胸悶
黑木耳除了與以上的食物有沖突之外,有有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食,孕婦可吃但不宜多吃。此外,還需要格外注意的是黑木耳的保存方法,否則在食用時(shí)也可能會(huì)引發(fā)副作用。黑木耳一般以干貨較為常見,保存時(shí)注意干燥、通風(fēng)、涼爽即可,避免陽光直射。只要保存得當(dāng),一般能放置較長時(shí)間。假如是新鮮的黑木耳,那就應(yīng)該購買回家后盡快食用,而且要用水泡好洗凈后才烹飪,注意安全衛(wèi)生。