素餃子餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

素餃子餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有醫(yī)學(xué)家研究稱(chēng):餃子的總體營(yíng)養(yǎng)成分搭配合理,人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)等各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全。而且餃子餡也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),那么素餃子餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面讓我們來(lái)具體看看!

1、素菜里大部分含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,微量元素鋅的含量也是非常高的。大部分性微寒無(wú)毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

2、有豐富的粗纖維,不但可以起到潤(rùn)腸的作用,還有促進(jìn)排毒的作用,可以刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便的排放,可以有改善消化不好的人。

3、若是以蘿卜做餡,則能起到促進(jìn)消化的作用。其本身所具有的辣味可以刺激胃液的分泌,并且有很好的消炎作用。

4、若是以蘿卜做餡,對(duì)于胃口不好,痰多的人,可以將白蘿卜洗凈,切片煮爛,熬成蘿卜汁,然后倒進(jìn)茶水中,每天喝兩次,可以起到開(kāi)胃化痰的功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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