由于酸菜魚酸辣開胃,味道鮮美,所以很多孕媽媽很喜歡它的滋味,可是同時又怕酸菜魚會不會有什么副作用,會不會對胎兒或孕媽媽本身產(chǎn)生什么不良影響,所以,孕婦能吃酸菜魚嗎?其實,一般情況下,孕婦吃酸菜魚是可以的,只是一定要少吃,畢竟其中的酸菜是腌制食品,不能過量食用。
首先,孕婦吃酸菜魚有這樣的一些好處:
1、孕婦胃口大開,緩解妊娠反應(yīng)
孕婦吃酸菜魚,酸菜魚中,魚的鮮美,酸菜的酸爽,以及最后成湯的濃郁味道,會讓沒有胃口的孕婦,胃口大開,進而緩解妊娠期間的食欲不振狀況。孕期吃點酸,對孕婦來說,有時候挺好的。
2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白,促進胎兒身體發(fā)育
孕婦吃酸菜魚,魚肉中有著豐富的且高質(zhì)量的蛋白質(zhì),吸收率達96%,能為孕婦提供良好的氨基酸。而氨基酸是維持人體生長的必需物質(zhì),孕婦吸收足量的蛋白質(zhì),才能保證胎兒的正常發(fā)育。
3、補充維生素D,促進胎兒骨骼發(fā)育
如果孕婦缺乏維生素D,易導(dǎo)致胎兒鈣質(zhì)缺乏,影響胎兒的骨骼、牙齒等部位的發(fā)育,還容易得佝僂病。而孕婦吃酸菜魚,能吸取魚肉中的維生素D,幫孕婦預(yù)防骨質(zhì)疏松,促進胎兒骨骼發(fā)育。
4、補充維生素A,促進胎兒視力發(fā)育
孕婦吃酸菜魚,還能吸取魚肉中的脂溶性維生素A,此外,魚肉中還有豐富的不飽和脂肪酸,可以降低孕婦膽固醇,幫助孕婦吸收維生素A。而維生素A是維護視力健康的不可缺少營養(yǎng)物質(zhì)。所以,孕婦吃酸菜魚,對胎兒視力發(fā)育也好。
但與此同時,孕婦吃酸菜魚還要注意這樣的一些禁忌:
1、酸菜為腌制食品,含有亞硝酸鹽
但凡是腌制食品,都或多或少的含有亞硝酸鹽,此物質(zhì)有致癌的風(fēng)險。所以,孕婦吃酸菜魚的時候,對酸菜的要求應(yīng)比較高,并且少吃為妙。
2、過多酸菜易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石
如果孕婦吃酸菜魚不加限制,長期多食,體內(nèi)的酸性物質(zhì)過多,孕婦體內(nèi)維生素C再缺乏的話,很容易導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石的出現(xiàn),影響紅細胞的攜氧能力。如果孕婦組織缺氧,會出現(xiàn)頭暈頭痛、心慌等中毒癥狀。
孕婦吃酸菜魚,不是不可以,偶爾嘗鮮一下是可以的。只是,孕婦萬不可天天食用酸菜魚,且一頓吃的過多,這樣就不好了。