大家都知道羊肉湯有很好的滋補作用,尤其適合秋冬季食用,對增強身體免疫力、加強抗病治病能力很有效。有關羊肉湯的功效,很多朋友都是知其然不知其所以然。今天,媽媽網(wǎng)百科就為大家詳細分析講解羊肉的功效及其營養(yǎng)價值。
羊肉本身就甘溫偏熱,有助陽補精作用,熬出成羊肉湯后,對人體有非常不錯的補益氣血的功效,這都有賴于羊肉湯中所蘊含的豐富蛋白質、維生素成分,以及礦物質鈣、鉀、鐵、磷等元素物質。羊肉湯具體功效表現(xiàn)如下:
1、羊肉湯中含有的鈣、鐵、磷等物質成分,被人體吸收后能起到滋養(yǎng)氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄的作用,尤其適合適合體虛貧血的朋友食用。
2、肉湯對心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等癥狀都有很好的輔助治療作用。不少專業(yè)醫(yī)師都建議病后體弱、貧血的朋友在日常生活中要多喝羊肉湯。
3、中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),秋冬季節(jié)食用羊肉湯有驅寒滋補功效,而夏日季節(jié)食用羊肉湯可以去濕氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是,體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。
4、中醫(yī)認為,羊肉湯對于男性來說,具有補腎壯陽的作用;而對于女性來說,則能活血通經(jīng),如果在熬湯的時候加入合適的藥材,還能起到豐胸、催乳作用。