澆驢肉是什么

澆驢肉是什么

澆驢肉是什么呢?不得不說,和驢肉有關的菜名都有些特別,難以一下子看出來到底是一道怎樣的菜肴。但澆驢肉這道菜因為做法比較殘忍,讓很多人無法接受,但是又對這道菜的味道非常好奇,怎么辦呢?今天媽網(wǎng)小編就和大家一起來看看澆驢肉是什么。

澆驢肉這道菜說白了就是和驢過不去,曾經(jīng)因為這道菜的做法非常殘忍為被列入了中國十大禁菜之一。

活驢固定好,旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分,廚師剝下那一塊的驢皮,露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉,等澆得肉熟了再割下來,裝盤上桌。

評點:據(jù)說吃這道菜的,大部分并不是為了吃菜而吃菜,純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果