可樂雞翅的飲食宜忌

雞翅雖然具有豐富的營養(yǎng)價值，有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，對于一般人來說都是適合食用的，但是雞翅跟其他食材一樣，也存在著一定的飲食宜忌，可樂雞翅不適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人食用；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者也要忌食。

可樂雞翅的注意事項主要有：

雞翅是注射部位，絕大多數(shù)人不知。由于激素可使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。 給雞等禽類注射的藥物有很多種，其中皮下注射、靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位，而翅尖最容易沉積激素。

一只雞從小到大要接受三四次激素的注射，對人體危害相當大。在小養(yǎng)殖場里，給雞注射激素的現(xiàn)象很普遍。據(jù)介紹，一只雞被注射時，大都在翅膀部位打針。藥物會產(chǎn)生一定的殘留，大部分會存在于血液和肉中。因而在雞翅中，激素殘留嚴重?？境岬甑睦习搴苌倌苷婊卮鸺に貑栴}，但都強調(diào)自己店內(nèi)的烤翅是從正規(guī)渠道進來的，不會有食用安全性方面的問題。

長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會加大患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響可能比男性更大。