豬耳朵香脆可口,無論是涼拌,還是燜煮都非常開胃,而且豬耳朵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,屬于軟骨部分的豬耳朵富含蛋白質(zhì)以及膠原質(zhì),對(duì)女性來說具有美容養(yǎng)顏的功效,那作為準(zhǔn)媽媽的孕婦能吃豬耳朵嗎?
Q:孕婦能吃豬耳朵嗎?
A:少吃。
雖然豬耳朵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)以及膠原質(zhì),對(duì)普通人有健脾胃,補(bǔ)體虛的作用,但是對(duì)于孕婦來說,豬耳朵還得慎吃。這是為什么呢?豬耳朵本身屬于軟骨部位,富含膠質(zhì),孕婦食用對(duì)胎兒的軟骨生長(zhǎng)有一定的好處,但在制作豬耳朵的時(shí)候,很多時(shí)候都是鹵豬耳朵、涼拌豬耳朵、燒豬耳朵或者是醬豬耳朵,這樣的做法往往會(huì)加入較多的調(diào)味料,所以孕婦還是少吃為妙。
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