松子的做法有哪些呢?全部羅列出來只怕三天三夜也說不完,小編選取了一種最常見的做法和一種適合孕婦的松子菜式,一起來學(xué)習(xí)下:
最常見做法:炒松子
材料:松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋
步驟:
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把粗黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙,然后將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3、 翻炒五六分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。
適合孕婦的松子菜式
懷孕早期,孕媽媽不妨吃些花生和松仁,對胎兒很好的?;ㄉ缓话舅峒熬S生素E,還可以健脾養(yǎng)胃,補血,常吃能夠預(yù)防產(chǎn)后缺乳。而松仁可以緩解懷孕時引起的便秘問題,還是很好的補鋅產(chǎn)品,對胎兒很好的。用花生松仁煮粥,不僅避免了營養(yǎng)的破壞而且吃起來口感又好、又易于消化。
做法:
1、準備食材:花生、松仁和泰國香米。
2、花生洗凈,用清水浸泡1小時左右。
3、泰國香米洗凈,放入砂鍋,一次性加足適量的清水,浸泡1小時左右。
4、放入浸泡好的花生。
5、放入洗凈的松仁。
6、蓋鍋蓋,大火燒開。
7、揭蓋,繼續(xù)煮,煮至米粒粘稠。
8、放入適量的食鹽調(diào)味,即可關(guān)火。