蟶子的清洗方法

蟶子的清洗方法

并不是大閘蟹才是海鮮,小小海鮮食品多著去了,這些小東西帶著大海獨(dú)特的鮮味,而且烹制的方法多種多樣,就像蟶子,小小塊頭卻能做出很多不同的美味,看到上面介紹的蔥姜蟶子,吃貨們是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?想要做蟶子大餐,那么一定離不開清洗蟶子的環(huán)節(jié),那么蟶子應(yīng)該怎么清洗呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

1、將買回來(lái)的蟶子先放在一個(gè)干凈的盆里,接上自來(lái)水,用清水將蟶子養(yǎng)一段時(shí)間,讓它吐出一定的泥沙;

2、往盆里加一點(diǎn)鹽,咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了,只有這個(gè)咸度蟶子才會(huì)吐泥沙;

3、中間記得多換幾次水,水不要太滿,一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油;

經(jīng)過(guò)以上幾個(gè)步驟,換過(guò)幾遍水以后,蟶子基本就干凈了。如果你沒(méi)有按照以上的步驟做,煮出來(lái)的蟶子還有泥沙,那么再教大家一招急救!只需把蟶子的沙袋去掉,那就可以了,這個(gè)方法適合只取蟶子肉,同時(shí)又時(shí)間緊急的時(shí)候使用哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果