不少媽媽會(huì)覺(jué)得,海苔既然這么有營(yíng)養(yǎng),不妨多吃,天天吃,而實(shí)際上任何事物都應(yīng)該有度,物極必反,海苔吃多了反而會(huì)有一定的害處。
海苔是紫菜的加工物,其中添加了不少的鈉鹽等調(diào)味成分,而眾所周知,日常飲食需要注重清淡,是因?yàn)檫^(guò)度攝入鈉鹽會(huì)增加高血壓等疾病的發(fā)生的可能,同理,過(guò)多食用添加鈉鹽的海苔會(huì)對(duì)身體健康造成一定影響。干海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長(zhǎng)期連續(xù)地食用,每次食用最好不要多于1兩。尤其是幼兒和高血壓癥患者,不要多吃海苔,吃完海苔后要多喝水,排走攝入的多余的鈉鹽,不要等到有口渴的感覺(jué)再喝水。
現(xiàn)在市面上在售的有很多海苔制品,多是小孩和女性喜歡的零食,甚至有的小孩一天可以吃上好幾袋,這種不節(jié)制地吃零食方法是不健康的,大部分零食含有各種各樣的添加劑,暴吃零食相當(dāng)于攝入過(guò)度的添加劑,對(duì)身體并沒(méi)有利處。所以媽媽們,一定要控制孩子的零食量,尤其建議不要讓孩子過(guò)多地干吃海苔,而可以采用其他的烹飪方法,將海苔變成桌上的一道美味,海苔湯便是一種不錯(cuò)的選擇。