冬季吃羊肉能夠御寒,這個是我們國家很多地方都有的傳統(tǒng)。羊肉屬于肉質(zhì)類比較有營養(yǎng)的一種,羊肉的味道也非常鮮嫩多汁。但是美食就算再有營養(yǎng),食療價值再豐富,它也存在著一定的飲食禁忌,不同體質(zhì)的人對美食的接受程度也會不一樣,單縣羊肉湯的飲食中,也存在著一定的飲食禁忌,我們可以來了解一下單縣羊肉湯不適宜的人群。
食羊肉經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
肝炎病人忌吃羊肉,蛋白質(zhì)和脂肪大量攝人后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔(dān),可導(dǎo)致發(fā)病。
患有高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人,或者在發(fā)熱期間也不宜食用。