孕婦補(bǔ)核桃的吃法

孕婦補(bǔ)核桃的吃法

孕婦補(bǔ)充核桃除了這樣直接吃外,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃。下面我們就介紹幾種適合孕婦補(bǔ)核桃的營養(yǎng)餐。希望媽媽和寶寶們都能身體棒棒的!

一、孕中期健腦食譜:酥炸核桃仁

準(zhǔn)備材料:核桃仁500克、植物油、鹽、白糖、白芝麻、檸檬汁各適量

制作過程

1、將核桃仁、白糖、鹽放入開水中煮3分鐘后,將核桃仁盛起瀝干。

2、白芝麻洗凈,瀝干水分,干鍋炒香。

3、將糖煮溶,加入檸檬汁、核桃仁煮5分鐘,盛起核桃仁瀝干。

4、將核桃仁放入八成熱的油鍋中炸至微黃起鍋,撒上白芝麻即可。


二、孕晚期食譜:核桃芝麻花生粥

準(zhǔn)備材料:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克 、蜂蜜適量

制作過程

1、將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒備用。

2、將米淘洗干凈,放入鍋中,加適量水用小火煮至粥八成熟。

3、將碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入鍋中熬煮至熟爛,最后加入蜂蜜即可食用。


三、核桃龍眼炒雞丁

核桃龍眼炒雞丁有補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)心安神。核桃仁能補(bǔ)腎益智,桂圓肉、烏雞肉能補(bǔ)心養(yǎng)神,是孕期一款好食譜。

準(zhǔn)備材料:核桃仁30克,桂圓肉20克,烏雞肉100克,胡蘿卜30克,生姜10克,蒜苗10克。

調(diào)料:花生油500克(實(shí)耗油30克),鹽6克,白糖少許,料酒3克,濕生粉適量。

制作過程

1、將桂團(tuán)肉用溫水泡透,烏雞肉切成?。ㄓ昧暇齐绾茫?,胡蘿卜去皮切成丁,生姜切小片,蒜苗洗凈切丁。

2、鍋內(nèi)燒油,待油溫50攝氏度時(shí),下入核桃仁,泡至剛熟,撈起,下入烏雞丁泡熟,倒出。

3、鍋內(nèi)留油,下入姜片、蒜苗、胡蘿卜丁,炒至快熟,加入烏雞丁,調(diào)入鹽、白糖,加入核桃仁、桂圓肉炒透入味,用濕生粉勾芡,翻炒幾下,出鍋入碟即成。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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