阿膠的做法

阿膠的做法

讓我們來看看阿膠的做法:

1買來的阿膠一般是塊狀,先隔著袋子把阿膠敲碎,然后用黃酒浸泡三天,注意黃酒和阿膠的比例要是11,泡軟即可。

2、將泡好的阿膠放在鍋中煮,一邊煮一邊攪拌,直到阿膠全部融化成液體。

3、將冰糖敲碎,放到阿膠中一起攪拌,直到二者完全融化在一起。

4、最后加入桂圓、紅棗和核桃肉,攪拌均勻后加入黑芝麻,繼續(xù)煮上20分鐘。

5、煮好即可以食用,也可以放涼后冷藏保存,下次吃的時候取出來加適量溫開水沖服。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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