紅糖姜水功效與作用主要體現(xiàn)在驅寒暖胃、防治感冒、補氣益血、排毒滋潤、散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
中醫(yī)認為生姜加紅糖有溫胃止嘔的作用,中醫(yī)中還有相關常用配方,如寒凝血淤型痛經。
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。
紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤之效,特別適於產婦、兒童及貧血者食用。
受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血、利腸通便、緩肝明目。