麻辣燙也算得上市風(fēng)靡全國(guó)的小吃,全國(guó)各地總能找到麻辣燙的身影,各地區(qū)街頭上的麻辣燙小攤更是成為熱鬧的風(fēng)景線。
麻辣燙因此香辣可口的味道與其多樣的食物種類而深受大眾歡迎。
幾十種的食物整齊排列在那里,總能找到你愛(ài)吃的。懷孕期間,很多孕婦變得嘴饞了,很多東西都想吃。于是一晚香噴噴的麻辣燙可以瞬間滿足她們對(duì)多種食物的食用欲望。可是孕婦能吃麻辣燙嗎?
專家建議孕婦最好不要食用小店小攤的麻辣燙,自制的麻辣燙也是少吃為妙。
專業(yè)人士透露,麻辣燙小攤上賣的生海鮮大多來(lái)路有問(wèn)題。很多海鮮都會(huì)加入工業(yè)用燒堿、雙氧水和福爾馬林來(lái)加工是食物外形看起來(lái)更好看感覺(jué)更新鮮。
福爾馬林一種強(qiáng)致癌物,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變,對(duì)人體的肝、腎等器官有嚴(yán)重?fù)p害;
小攤上的燙菜水多是反復(fù)使用,其中積累有害物質(zhì)比較多;小攤上不能保證食物徹底煮熟,如果沒(méi)有燒開(kāi)、燙熟,病菌和寄生蟲(chóng)卵就不會(huì)徹底殺死,食用后容易引起消化道疾病。因此無(wú)論是孕婦還是其他消費(fèi)者,還是盡量不要食用小攤的麻辣燙。
那么有人會(huì)問(wèn),自己做得麻辣燙可以吃了吧?麻辣燙的口味以辛辣為主,雖然能很好地刺激食欲,但同時(shí)由于過(guò)熱過(guò)辣過(guò)于油膩,對(duì)腸胃刺激很大,過(guò)多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問(wèn)題。為了大家的健康,麻辣燙還是少吃或不吃為好。