紫蘇的功效與作用很多,卻不為人知,導(dǎo)致了其只能默默地在人們的餐桌上充當(dāng)一個(gè)配角的角色,其實(shí),除了這個(gè)身份之外,紫蘇還有著更高貴的角色。
1、紫蘇可以用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。
2、紫蘇具有解表散寒,行氣和胃的作用,可以用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
3、紫蘇具有行氣寬中,和胃止嘔功效,可以緩解脾胃氣滯,胸悶,嘔吐的癥狀。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。
4、由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果,當(dāng)患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時(shí),喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當(dāng)感到有壓力、身心疲憊時(shí),沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實(shí)來源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補(bǔ)充血液營(yíng)養(yǎng)、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復(fù)活力。
5、此外,紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。