核桃仁的功效

核桃仁的營養(yǎng)價(jià)值極高，其作為中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、滋養(yǎng)皮膚等功能。

同時(shí)，核桃仁內(nèi)含有大量容易被人體所吸收的蛋白質(zhì)，對大腦神經(jīng)十分有益，長期食用，可以減緩神經(jīng)衰弱、記憶衰退等。

此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，經(jīng)常食用核桃仁，對血液中膽固醇的降低及血管的軟化十分有幫助。