牛排骨食用禁忌有哪些
在本篇的開(kāi)頭已經(jīng)介紹過(guò)牛排骨的營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值了,那么,牛排骨的食用禁忌,你又知道多少昵?
1、牛排骨屬于高蛋白、高膽固醇、高脂肪的食品,對(duì)于老年人、消化力弱的來(lái)說(shuō)不易多吃,以免引起消化不良的現(xiàn)象;
2、牛排骨煲湯時(shí)不要與栗子同煮,牛肉和栗子一起食用會(huì)引起嘔吐,惡心等反應(yīng);
3、牛排骨不要與韭菜一起吃,兩種食材都屬于燥熱性食材,這樣容易組合造成體熱,上火,晚上出會(huì)失眠,多汗等;
4、牛排骨湯不要與白酒一起食用,飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的,容易引起面赤身熱,瘡癤的惡化,嚴(yán)重還會(huì)出現(xiàn)出血;
5、 牛排骨不要與豬肉一起吃,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,兩種不同的性味有所抵觸,所以不宜一起同吃;
6、牛排骨不宜吃過(guò)量,偏適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦5牟∪耸秤谩_m宜用量每餐約80克,過(guò)量食用可能會(huì)提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。