每個(gè)家庭版本的微波爐烤羊肉串的材料都不一樣,因此味道都有所不同,一般來(lái)說(shuō),制作美味的微波爐烤羊肉串可以參照以下的做法。
材料:羊肉,蔥,姜,醬油,料酒,鹽,淀粉,香油,蘑菇精,五香粉,孜然粉。
做法:
先把羊肉切成塊狀,用鹽,蔥,姜,蘑菇精,醬油,料酒,淀粉,香油,孜然,五香粉拌在一起腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。
微波預(yù)熱5分鐘,把串好的羊肉用錫紙包好放上烤架,再放入微波爐內(nèi),調(diào)到高溫烤3分鐘,(中間翻轉(zhuǎn)一次)。拿出均勻抹燒烤醬,再放爐內(nèi)烤2分鐘即可。
用竹簽串的腌好的羊肉,放在大盤(pán)子里架空擺好,烤的時(shí)候油會(huì)自己掉進(jìn)盤(pán)子里。整個(gè)盤(pán)子放進(jìn)微波爐,羊肉最好用錫箔紙包上,如果沒(méi)有錫箔紙,在肉串上蓋一張廚房用紙,以免烤的過(guò)程中油濺出來(lái)。
我們?cè)谖⒉t烤羊肉串的做法上,按照以上的方式進(jìn)行,就可以輕松的制作出美味的羊肉串來(lái),而且在含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,也都是會(huì)很高,因此這樣的制作方法很值得學(xué)習(xí),羊肉串含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富,所以對(duì)人體沒(méi)有任何危害。