葛根是一味中藥,其營養(yǎng)價值很高,但用法很有講究,經(jīng)常食用的朋友可要注意了,葛根粉有“千年人參”之美譽(yù),可細(xì)潤皮膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,男女老幼皆可食用,可有些人不會沖葛根粉,總是失敗,根本就吃不進(jìn)去,現(xiàn)在小編就教大家一種方法,讓你以后都不會沖調(diào)失敗。
生葛粉沖泡流程
1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒于碗中;
3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?,充分調(diào)勻至無阻力感(涼水不宜過多);
4、緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉沖泡流程
1、將冷(溫)水倒水碗中;
2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀;
4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。