味噌湯能減肥嗎

味噌湯雖然是日本的國湯，但是隨著全球經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一，味噌湯也遍布了中國的大江南北。而人們之所以會(huì)認(rèn)識(shí)味噌湯，并不僅僅是以為它是日本的國湯，很大的一個(gè)原因還是因?yàn)槠渚哂袦p肥的作用。那么，味噌湯能減肥嗎？下面就一起來了解一下吧。

味噌湯的主要成分是大豆，大豆被人體吸收之后會(huì)產(chǎn)生出一種白氨酸，這種物質(zhì)能夠加速身體熱量的燃燒，增強(qiáng)人們的飽腹感，能夠在一定程度上起到減肥的作用。

在味噌湯里面具有多種蔬菜和魔芋，當(dāng)人們?cè)谑秤帽容^大塊的蔬菜和魔芋的時(shí)候會(huì)自然而然的增加自己咀嚼的次數(shù)，咀嚼次數(shù)的增加則可以刺激控制人體饑餓感的神經(jīng)中樞，讓人更容易感覺自己已經(jīng)吃飽了，這樣就能有顯著的抑制食欲的效果。而且如果人的體溫比較高的話，新陳代謝的速度也能加快，因此熱氣滾滾的味噌湯更能成為瘦身的佳品。 日本人的傳統(tǒng)飲食味噌湯，其實(shí)具有良好的減肥功效。

味噌湯中的黃豆含有的磷脂質(zhì)有幫助人體融化并排出脂肪的功效，因此在減肥的同時(shí)，還具有預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化的作用；含有縮氨酸對(duì)人體腸道環(huán)境的疏導(dǎo)有著極佳的效果，它可以根據(jù)腸道所受的刺激來調(diào)控交感神經(jīng)的工作強(qiáng)度。同時(shí)它也能提高人體的基礎(chǔ)代謝能力。無論是豆醬還是味噌湯，都是不用油制作出來的，因此更加適合作為瘦身飲食來食用。