正宗東阿阿膠是什么

東阿阿膠具有三千年的歷史，文化底蘊(yùn)極其豐厚?！侗静菥V目》載：“阿膠廠，本經(jīng)上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠”。公司地處阿膠發(fā)源地東阿縣，擁有國家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊認(rèn)證及國內(nèi)阿膠行業(yè)代表性傳承人資格。

東阿阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品，歷代《本草》皆將其列為“上品”，譽(yù)為“圣藥”。千年臨床及現(xiàn)代科學(xué)檢測證實(shí)，東阿阿膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤燥等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品，我國首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》稱“久服，輕身益氣”。經(jīng)過整理，關(guān)于東阿阿膠的古代經(jīng)典名方多達(dá)3200余首。

阿膠是以驢皮經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠。呈長方形塊狀，黑褐色，表面平整，無油氣孔，有光澤，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。

辨別阿膠是否正宗，主要是看原產(chǎn)地。阿膠因產(chǎn)于東阿縣而得名，因阿膠必須由阿井水煉制而成。東阿縣是古阿井所在地，水質(zhì)是最正宗的。另外，東阿阿膠公司總經(jīng)理秦玉峰也是古阿膠煉制技藝唯一性傳承人，因此，東阿阿膠才是最為正宗的阿膠。