水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富,含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美譽。水蜜桃還有健美皮膚,養(yǎng)血美顏,清胃,潤肺,祛痰等功效,以及有補益氣血、養(yǎng)陰生津癿作用。水蜜桃適用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短的人。水蜜桃桃仁提取物有抗凝血功效,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人癿輔助治療。
下面總結(jié)一些水蜜桃的作用:
1、水蜜桃適于利尿通淋,退黃消腫。桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉,而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血,促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高。由于鐵參與人體血液的合成,因此吃水蜜桃具有促進血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能防癌抗癌。桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產(chǎn)物,分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝。研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘。桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化。利膽桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈,促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。