孕婦補營養(yǎng)吃什么：米粥篇

一、板栗核桃粥對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等癥。有很好的食療作用。

原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。

調料：鹽3克，雞粉1克。

本食譜制作過程：

1、將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗凈。

2、取煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。

3、然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞粉推勻即可。

二、酸棗粳米粥懷孕初期，孕婦會伴有胃酸反胃、孕吐等癥狀。雖然這是正常現象，但是難免會影響孕婦的食欲，酸棗粳米粥，酸棗的酸酸甜甜能促消化增食欲，粳米更是營養(yǎng)豐富，對孕婦特別好。酸棗粳米粥具有養(yǎng)心安神的功效。

準備材料：酸棗幾顆、粳米適量制作過程：

1、酸棗洗凈后去核，然后切成粒剁碎；；粳米用水泡1個小時。 （為了省時間最好提前泡好）2、接著先將粳米用鍋煮成粥，煮半個小時以上一般可以了，當粳米快要熟爛時，下酸棗末煮熟。最后調味道即可。

三、香菇蕎麥粥蕎麥中含有豐富的亞油酸、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁，對預防妊娠高血壓有一定的作用，但蕎麥較難消化，一次不宜多食。

準備材料：香菇、粳米、蕎麥、食鹽適量制作過程：先將香菇浸入水中，泡開切成絲。然后將粳米和蕎麥淘洗干凈，（粳米事先泡好才好煮）放入鍋中，加適量水，開大火煮。最后當沸騰后放入香菇絲，轉小火，慢慢熬制成粥即可。

四、當歸豬骨粥當歸豬骨粥，具有補肝腎，強筋骨等營養(yǎng)價值。適用于貧血，筋骨酸痛，增強孕婦體質。陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。

準備材料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

制作過程：

先煮豬脛骨和當歸，1小時后，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。

五、山藥蛋黃粥山藥蛋黃粥，具有健脾和中，固腸止瀉等營養(yǎng)加價值，適用于孕中期脾氣不足，久泄不止，乏力少氣等癥。Ps：大便秘結及濕熱痢者忌用。

準備材料：生山藥30克，熟雞蛋黃3枚制作過程：山藥去皮洗凈，再將山藥切塊，研成細粉，用涼沸水調成山藥漿，然后再將山藥漿 倒入鍋內，置文 火上，不斷用筷子攪拌，煮2～3沸，加入雞蛋黃，繼續(xù)煮熟即成。每日2次，空腹溫熱服。

六、雞絲粥雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可治療由身體虛弱而引起的乏力和頭暈等癥狀。適合孕晚期的媽媽們，汲取充足的營養(yǎng)，為分娩和哺乳做準備。

準備材料：材料：米150克、熟雞肉50克、雞湯400毫升、鹽少許制作過程： 將米淘洗干凈；雞湯和熟雞肉一起煮開，再放入米煮成粥，用鹽調味即可。