孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)吃什么：湯水篇

懷孕的初期一定要保證蛋白質(zhì)的攝入量，應(yīng)該選擇富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。孕早期可以喝適量的湯為寶寶打下良好的基礎(chǔ)，但是孕早期不宜多喝。

一、海帶豬腰湯準(zhǔn)備材料：豬腰l00g海帶25g制作過(guò)程：海帶泡發(fā)洗凈，切塊；豬腰洗凈，切片；鍋內(nèi)燒水，至水開時(shí)放入豬腰汆約3分鐘，以去除腥味；把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟，加適量精鹽調(diào)味即可。

二、薏米燉雞準(zhǔn)備材料：瘦雞1只，薏米50克，天門冬7.5克，冬菇3只，白菜少許，鹽少許。

制作過(guò)程：薏米與天門冬預(yù)先泡上~夜，洗凈待用。冬菇浸軟后洗凈去蒂；白菜洗凈備用。雞去毛洗凈，從雞背剖開，取出內(nèi)臟后，放入沸水中焯片刻，取出置于清水中沖凈。將雞放入較大的燉盅內(nèi)，注入適量沸水，燉約1.5小時(shí)，然后放入冬菇、薏米及天門冬，再燉約1.5小時(shí)，再放入白菜，加入調(diào)味后，再燉一會(huì)即成。

孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，這時(shí)準(zhǔn)媽媽適合食用含豐富蛋白質(zhì)、 鈣質(zhì)以及維生素的的湯品，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕中期胎兒迅速發(fā)育準(zhǔn)媽媽宜喝黃豆排骨湯。

準(zhǔn)備原料：黃豆100克，豬排骨250克。

制作過(guò)程：將黃豆泡軟，豬排骨洗凈，斬成小塊。鍋里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，轉(zhuǎn)為文火燉40分鐘，放鹽調(diào)味即可。

功效：此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦，骨髓的發(fā)育。