羊肉蘿卜湯鮮香味美,很適合冬季食用,而羊肉屬于溫性食物,很多人擔(dān)心吃多羊肉會(huì)燥熱上火,其實(shí)如果搭配蘿卜食用的話,能夠大大避免了上火哦。因?yàn)樘}卜屬于良性食物,一熱一涼的搭配,簡直是絕配!
羊肉蘿卜湯的功效:羊肉富含蛋白質(zhì),又有溫中益氣的作用,和蘿卜一同燉湯的話,更有補(bǔ)中健胃、壯陽益腎的功效。羊肉蘿卜湯適合病后體虛、腰酸軟疼、食欲不正的人食用。
但是如果是急性感染性疾病的患者,如發(fā)病的話,就不宜再食用羊肉蘿卜湯了,其次,陰虛火旺、容易口干和上火的人也不適宜吃羊肉。
羊肉和蘿卜為什么是絕配呢?正因?yàn)樘}卜具有清痰止咳、溫中益氣的功效,富含維生素C和微量元素鋅的蘿卜,可以很好地增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,同時(shí)還能提高人們的食欲,有開胃,促進(jìn)消化的作用,是一種寒性食物。
羊肉性溫,對營養(yǎng)不良、陽痿早泄、腰膝酸軟、腹部冷痛、貧血、哮喘等癥狀有良好的改善功效,同時(shí)還能輔助治療產(chǎn)后氣血兩虛的癥狀。
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