喝羊肉蘿卜湯的禁忌

　　羊肉蘿卜湯的功效與作用非常豐富，但是喝羊肉蘿卜湯的禁忌有哪些呢？很多人都愛在冬天喝羊肉蘿卜湯，但是不注意的話就容易引起燥熱上火。因此，喝湯是好，但要了解其中的禁忌。

　　羊肉屬于熱性食物，可以起到驅(qū)寒保暖，潤膚養(yǎng)顏的作用，多吃羊肉可以增強人體免疫力，從而提高抗病能力，古語有云：“要想長壽，常吃羊肉”這一說法，但喝羊肉蘿卜湯的禁忌有哪些？

　　喝羊肉蘿卜湯不能和醋同吃。很多人喝羊肉蘿卜湯的時候都愛蘸食醋一起吃，因為這樣吃更加爽口，而且不會那么膩，但是這種吃法并不合理。羊肉性熱，而醋也是富含蛋白質(zhì)、糖、維生素以及醋酸還有多種有機酸，也屬于性溫的食物，兩者同吃會加重燥熱，容易上火。

　　喝羊肉蘿卜湯不能和南瓜同吃。蛋白質(zhì)豐富的羊肉，會和其中含有較多鞣酸的茶葉發(fā)生反應(yīng)變化，如果吃完羊肉馬上喝茶的話，就會產(chǎn)生一種叫做鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，不利于消化，容易引起便秘。

　　肝炎患者不適宜喝羊肉蘿卜湯。羊肉屬于溫?zé)嵝詮姷氖澄?，過多食用會促使一點病灶發(fā)展，導(dǎo)致病情加重。同時，如果肝炎患者食用羊肉，會使蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入人體，但同時因為肝臟有病而不能有效地完全地進行氧化、分解、吸收等代謝功能，從而導(dǎo)致肝臟負擔(dān)變重，會增加發(fā)病幾率。