涼拌雞爪,似乎很沒有營養(yǎng),那么它到底有沒有營養(yǎng)呢?它的營養(yǎng)價(jià)值又表現(xiàn)在哪里?常吃涼拌雞爪真的好嗎?下面就跟隨媽網(wǎng)百科一起來了解下吧!
1.涼拌雞爪含有豐富的鈣質(zhì),在給人體補(bǔ)充生長發(fā)育所需要的鈣質(zhì)的同時(shí),還能預(yù)防骨質(zhì)疏松,促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育。
2.富含膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時(shí),還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚松弛起皺紋。
3.有科研人員發(fā)現(xiàn),雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。因此平時(shí)多吃涼拌雞爪還有預(yù)防高血壓的作用。
4.涼拌雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
這樣看來,涼拌雞爪的營養(yǎng)還是十分豐富的。